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テーブルマナー講座

おはようございます(*゜U゜*)

もう8月なんて、早いですね~(*゜Д゜*)
夏真っ盛り!で8月はいろいろイベントも多くて楽しいですね(*´U`*)

主催側だとちょっと忙しいですが(*´▽`*);

さて、先週の土曜日、7/31、市木公民館で
「テーブルマナー講座」が開催されました!(*゜▽゜*)
ソムリエのKさん、シェフのHさんをお招きして、実際にお酒とお料理を出が振る舞われました。
お二人ともプロなので、とても本格的な講座になりました。

自分もちょっとお手伝いさせて頂いちゃいました。

以下、講座の様子です。(*´U`*)
IMGP0810.jpg
会場セッティング。
ちょっと公民館とは思えない、素敵な仕上がり!ホントにレストランみたいです!


IMGP0812.jpg

IMGP0813.jpg
テーブルセッティング。
このレストが、先日、安夢未の竹炭で作ったモノです!
とってもイイ感じ!(*゜▽゜*)

18:30から講座スタート!
IMGP0817.jpg
ソムリエのKさんがレクチャーされました。
テーブルマナーの歴史から丁寧に教えていただきました!(*゜Д゜*)
難しそうなテーブルマナーも、きちんとその動きの意味がわかると、自然に覚えられそうです。
相手を思いやる気持ちがマナーなんだな、と思いました。

そしてお待ちかねのお料理が登場!(*゜▽゜*)
今回はイタリア料理で、イタリアのテーブルマナーを実践してみました。
IMGP0823.jpg
みなさんアレコレ聞きながら、楽しそうにお食事をされていました(*´U`*)

IMGP0826.jpg

IMGP0832.jpg
メインとデザート。
とってもおいしそうでした(*゜Д゜*)ジュルリ

◆◇◆今回のメニュー◆◇◆

■アンティパスト・ミスト(前菜)
 生ハムボール、ホタテの軽いスモーク、夏野菜のバーニャカウダの3種盛り合わせ
☆スパークリングワイン

■プリモ・ピアット(パスタ)
 シーフードのトマトクリームパスタ(ショートパスタ)
☆白ワイン

■セコンド・ピアット(メイン)
 骨付きチキンのコンフィ サラダ添え
☆赤ワイン

■ドルチェ(デザート)
 チーズケーキ ベリーソース添え
☆カクテル

以上の4品。
これだけでも、結構お腹いっぱいになるんです(*゜Д゜*)

どれもとても素敵な盛り付けで、お皿を出す度に感嘆の声を頂き、給仕するこちらも嬉しかったです(*´U`*)

そしてそして、ナント!(*゜Д゜*)
IMGP0833.jpg
ソムリエのKさんが、カクテルの実践をしてくださいました!!(*゜▽゜*)

凄かったです!(*゜Д゜*)
もうとにかくシェイク!シェイク!!(*゜Д゜*)
ホントにTVで見るような動きで感動しました…!会場からもすごい歓声が!!(*゜▽゜*)
拍手喝采でした(*´U`*)

最後にはシェフのHさんにも登場して頂き、盛況に終わりました!(*´▽`*)


いゃーホントに楽しかったです!(*´▽`*)
参加してくださった皆さんにも好評で、大成功でした。

ありがとうございました。
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Re: No title

コメントありがとうございます!

更新が不定期で申し訳ありません。(*><*)

またいつでも遊びに来てください!(*´▽`*)

No title

いつも楽しく観ております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
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Tel : 080-6337-5597(事務局)

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